高光譜成(cheng)像技(ji)術(shu)應(ying)用(yong)於(yu)家禽(qin)糞便汙(wu)染檢測

    2020年伊始武漢爆(bao)發新(xin)型(xing)冠(guan)狀(zhuang)病(bing)毒疫情(qing)，隨著(zhe)對病(bing)毒研究(jiu)的(de)深(shen)入，我們逐漸(jian)了解(jie)到(dao)病(bing)毒的(de)源(yuan)頭很可(ke)能(neng)來自蝙蝠或者(zhe)某(mou)些(xie)中(zhong)間野生動(dong)物宿(xiu)主，並(bing)且能(neng)夠(gou)通(tong)過其排泄(xie)物和(he)分(fen)泌物傳(chuan)播。而當年的(de)SARS和禽流(liu)感，同(tong)樣(yang)有可能(neng)通(tong)過動(dong)物的(de)分(fen)泌(mi)物或(huo)排泄(xie)物傳(chuan)播。高通(tong)量(liang)非(fei)接觸(chu)食品(pin)（如肉(rou)、蛋類食品(pin)）糞(fen)便汙(wu)染檢測對(dui)於(yu)防疫來說至關重要。

    美國(guo)農(nong)業(ye)部農(nong)業(ye)研究(jiu)服(fu)務部Richard B. Russell研究(jiu)中(zhong)心(xin)家禽(qin)加工研究(jiu)組(zu)，使(shi)用(yong)Specim高光譜成(cheng)像技(ji)術(shu)，在(zai)64個被測家禽(qin)肉類的(de)數(shu)千個汙染(ran)物樣(yang)本(ben)評(ping)估中(zhong)，對(dui)糞(fen)便汙(wu)染物的(de)預(yu)測(ce)準(zhun)確(que)度(du)高達96.2%，同(tong)時小(xiao)化(hua)了(le)誤(wu)報率。

上左(zuo)圖為(wei)家禽(qin)肉類高光譜圖像處(chu)理(li)程序(xu): 彩(cai)色合成(cheng)、校正、比(bi)值(zhi)圖像(校準(zhun)和(he)平(ping)滑(hua))、背景掩(yan)模(mo)；上右(you)圖為(wei)處(chu)理(li)結(jie)果(guo)

    本(ben)案例(li)中(zhong)，Specim高光譜成(cheng)像提(ti)供了VNIR波段高分(fen)辨(bian)率的(de)二維(wei)連(lian)續光譜圖像，結(jie)合適(shi)當的(de)圖像處(chu)理(li)算法(fa)，有(you)效(xiao)識(shi)別(bie)出(chu)被糞(fen)便和(he)攝入汙染(ran)物汙(wu)染(ran)的(de)家禽(qin)肉類，實現對(dui)家禽(qin)肉類表(biao)面(mian)汙(wu)染物精(jing)準(zhun)檢測預測誤(wu)報小化，對肉(rou)制品高通(tong)量(liang)、非(fei)接觸(chu)安全檢(jian)測具(ju)有重要意(yi)義。

    易科泰(tai)生態技(ji)術(shu)公(gong)司致力(li)於(yu)生態-農(nong)業(ye)-健康(kang)研究(jiu)發(fa)展(zhan)與(yu)創(chuang)新(xin)應(ying)用(yong)，提供高光譜成(cheng)像技(ji)術(shu)食(shi)品(pin)及中藥(yao)材研究(jiu)檢(jian)測(ce)應(ying)用(yong)全(quan)面解(jie)決(jue)方(fang)案。Ecolab實驗室擁(yong)有(you)便攜式高光譜成(cheng)像儀(yi)、SpectraScan實驗室臺式高光譜成(cheng)像系(xi)統(tong)及野外用(yong)高通(tong)量(liang)掃(sao)描式高光譜成(cheng)像設(she)備(bei)，結(jie)合RGB成(cheng)像分(fen)析、科研級紅外(wai)熱(re)成(cheng)像技(ji)術(shu)、多(duo)光譜熒光成(cheng)像技(ji)術(shu)，可(ke)提(ti)供(gong)作物及中草藥(yao)性狀(zhuang)表(biao)型(xing)分(fen)析(xi)與(yu)種(zhong)質(zhi)資(zi)源(yuan)檢(jian)測、食(shi)品檢測、中草藥(yao)檢測等(deng)技(ji)術(shu)服(fu)務(wu)和(he)實驗合作。